LETUN MAKUISET PANNARIT

Ainekset

4 3/4 dl	vehnäjauhoja
4-6 tl	leivinjauhetta
2 rkl	turkkilaista jugurttia
2 rkl	sokeria
1/2 dl	ruokaöljyä
5 dl	maitoa
2 kpl	kananmunia

Valmistus

HUOM: leivinjauheen määrää vaihtelemalla saa paksumpia tai ohuempia lettusia. 4 tl -> noin 3mm, 6 tl -> noin 5 mm.

Vatkaa munia kevyesti. Lisää jugurtti ja maito ja vatkaa seosta hetki. Lisää ruokaöljy ja sokeri. Siivilöi taikinaan jauhot, joihin on sekoitettu leivinjauhe pieninä erinä kevyesti vatkaten. Paista pannulla paksuja lettusia. Nauti hillon, siirapin tai kermavaahdon kera.